מתוק טבעוני — סיפוק השתוקקותך למתוק טבעוני עם המתכונים המענגיים האלה שמבטיחים פינוקים ללא ויתור על העדפות התזונה שלך. בין אם אתה משתוקק לביסקוויטים, שייקים או עוגה, הפינוקים האלה יחזירו אותך לעוד.
תמונה: cyprus-mail.com
מתוק טבעוני: ביסקוויטים עם שוקולד צ'יפס וקינמון
הביסקוויטים האלה הם שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, מה שהופך אותם לחטיף אידיאלי לכל שעה ביום. כך תיצרו את הפינוק הטעים הזה:
תמונה: cyprus-mail.com
- רכיבים:
- 3 כפות שוקולד צ'יפס
- 1.5 כוסות קמח שקדים
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית ג'ינג'ר טחון
- חצי כפית אגוז מוסקט
- 5 כפות סירופ אגבה
- חצי כפית מלח הימלאיה
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כף פשתן טחון מעורבב עם 3 כפות מים חמים
- 1 כפית שמן פשתן
- 2 כפות שמן זית
להכנת הביסקוויטים, התחלbl ערבוב כל הרכיבים היבשים בקערה גדולה. בקערה נפרדת, ערבב את הרכיבים הרטובים ואת תערובת הפשתן, שמשמשת כמקשרת, כדי שהביסקוויטים יהיו יציבים. הוסף בהדרגה את התערובת הרטובה לרכיבים היבשים וערבב עד לאיחוד מלא.
כשבצקך מוכן, רדד אותו והשתמש בחותכני עוגיות ליצירת הצורות הרצויות. אמור לצאת כ-8 ביסקוויטים בגודל טוב. חמם את התנור ל-180 מעלות ואפה במשך כ-10 דקות. תן להם להתקרר לפני ההנאה עם כוס תה או קפה.
שייק שוקולד צ'אנקי מאנקי
השייק הזה לא רק טעים, אלא גם עשיר בנוטריינטים, מה שהופך אותו לאופציה מושלמת לארוחת בוקר או חטיף אחרי הצהריים. כך להכין אותו:
- רכיבים:
- 3 בננות בינוניות (שאינן מבושלות מדי)
- 4 תמרים מדג'ול גדולים (גרעינים הוסרו)
- 4 כפות אבקת קקאו
- 2 כפות פשתן טחון
- 1 כף שומשום
- חצי כפית קינמון
- 3 כוסות חלב שקדים
התחל בלערבב את כל הרכיבים בקערה ותן להם להשרות 10 עד 20 דקות. שלב זה מסייע לרכך את התמרים ומאפשר לטעמים להיטמע יפה. לאחר ההשריה, טחן את כל המרכיבים יחד עד לקבלת תערובת חלקה, אך זכור שהמרקם צריך להישאר עבה.
שפוך לכוס ותהנה מיד. השייק כל כך עבה שכדאי ליהנות ממנו בלי קשית, מה שמאפשר לך ליהנות מכל ביס גס.
עוגת שוקולד רכה וטעימה
אם אתם מחפשים קינוח מרשים, העוגת שוקולד הרכה הזו היא חובה לנסות. היא פשוטה להכנה ומלאת סיפוק.
- רכיבים:
- 1 אבוקדו בשל
- 5 כפות סירופ מייפל
- 1.5 כוסות קמח שקדים
- 3 כפות קמח פשתן
- 4 כפות אבקת קקאו
- חצי כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3/4 כוס חלב סויה וניל
- 3 כפות שמן קוקוס
להכנת הציפוי:
- 100 גרם שוקולד מריר טבעוני איכותי
- חצי כוס חלב סויה וניל
להכנת העוגה, התחל על ידי ערבוב כל הרכיבים הרטובים בקערה. בקערה נוספת, ערבב את הרכיבים היבשים ואז בהדרגה שלב אותם בתערובת הרטובה עד לקבלת תערובת אחידה. שפוך את הבלילה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואפה כ-20 דקות. בדוק בעזרת קיסם אם העוגה מוכנה; העוגה צריכה להישאר רכה אך לא רטובה.
בזמן שהעוגה מתקררת, הכין את הציפוי על ידי המסת השוקולד המריר וערבובו עם חלב הסויה. תן לו להתעבות מעט לפני מריחתו על העוגה שהתקררה. לנגיעה נוספת, קשט עם פירות יער טריים.
העוגה כל כך טעימה שאולי תמצא אותה נעלמת בתוך 24 שעות, בדיוק כמו שקרה כשעשיתי אותה עם בני.
הצטרפו לקהילה לעוד מתכונים
אם המתכונים האלה מעוררים את טעמיך, שקול להצטרף למועדון של פארה לעוד מתכונים טבעוניים וטיפים לחיים בריאים. בעבור רק €1, תוכל לגשת למגוון הטבות, כולל ספר מתכונים חופשי, מפגשי זום חיים, והנחות על אירועים פיזיים. גלה קהילה שמשתפת את התשוקה שלך לבישול טבעוני וחיים בריאים.
