אורח טבעוני — מתכוני אורח טבעוני של פארה שאמס מציעים מבחר מרענן של אפשרויות בריאות וטעימות לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים קינוח מנחם או חטיף פשוט, המתכונים הללו עוצבו כדי לרצות את החך תוך שמירה על בריאות. הנה שלושה מתכונים מפליאים שאפשר להכין בקלות בבית.
צילום: cyprus-mail.com
אורח טבעוני: אפוח תפוחים וצימוקים
אפוח התפוחים והצימוקים החמים והמנחמים הזה מושלם לערבים הקרירים כשאתם משתוקקים למשהו מתוק אך מזין. השילוב של תפוחים, צימוקים ותבלינים יוצר ריח נפלא שממלא את המטבח שלכם.
צילום: cyprus-mail.com
- מרכיבים:
- 3 תפוחים אדומים, קלופים ופרוסים
- 2 כוסות גרנולה טבעונית
- 1 כוס שיבולת שועל מלאה
- 1 כף זרעי פשתן טחונים (אופציונלי)
- 1 כוס צימוקים
- 2 כפות קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח יודי
- 2 כפות סירופ אגבה
- 1/2 כוס חלב קוקוס
להכנה, כסו את תחתית תבנית פיירקס בפרוסות התפוחים. פזרו מעל מלח וקמצוץ קינמון לטעם. בקערה נפרדת, שלבו את יתר המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. סדרו את התערובת על שכבת התפוחים ואפו ב-180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות. תהנו חמים לבד או לצד גלידה טבעונית או קדאיף לאירוח מיוחד.
כוסות שוקולד טבעוניות עם חמאת בוטנים ותמרים
אם אתם מחפשים פינוק מהיר ומשביע, כוסות שוקולד טבעוניות עם חמאת בוטנים ותמרים הן בחירה מצוינת. הן עשירות, מפנקות וקלות להכנה להפליא.
- מרכיבים:
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות קמח קוקוס
- 1 כף סירופ תמרים
- 2 תמרי מדג׳ול, חתוכים לחתיכות קטנות
- כ-10 בוטנים, חתוכים או מרוסקים (אופציונלי)
- 200 גרם שוקולד מריר טבעוני, מומס
להתחלה, המיסו חצי מכמות השוקולד המריר ויצקו לתבניות קאפקייק נייר או רב פעמיות, 11-12 במספר. הכניסו למקפיא לחמש דקות או למקרר לעשר דקות עד להתייצבות. בקערה נפרדת, שלבו את חמאת הבוטנים, קמח הקוקוס וסירופ התמרים וגלגלו לכדורים קטנים. יישרו כל כדור והניחו חתיכת תמר במרכז, לצד בוטנים מרוסקים אם רוצים. יצקו מעל כל כוס את השוקולד הנותר, וודאו שכוסות מכוסות היטב. תנו להתייצב במקרר למשך עשר דקות נוספות. הפינוקים הללו מוגשים קרירים ויידרסו במהרה!
מאפינס שוקולד נטול גלוטן
לאוהבי השוקולד, מאפינס שוקולד נטול גלוטן אלה הם כמו חלום שהתגשם. הם לחים, עשירים ובעלי טעם מלא, מה שהופך אותם לחטיף או ארוחת בוקר מצוינת.
- מרכיבים:
- 3 בננות קטנות שעברו את נקודת הבשלות, מעוכות
- 1/4 כוס חלב שקדים לבריסטה
- 3 טיפות תמצית וניל
- 1/3 כוס שבבי שוקולד טבעוני
- 1 וחצי כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1/8 כפית מלח ים
- 1/4 כוס סוכר קוקוס (או 3 כפות סירופ אגבה)
התחילו בכך שתערבבו את כל המרכיבים, תוך הקפדה על ערבוב אחיד של המרכיבים היבשים. מזגו את התערובת לתבניות קאפקייק (8 במספר) ואפו ב-180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות. להוספת טאץ׳ מיוחד, תוכלו לצפות את המאפינס בקצפת שוקולד ביתית העשויה מחלב סויה ושוקולד, אבקת סוכר ואבקת קקאו. המאפינס האלו לא רק טעימים אלא גם נטולי גלוטן, מה שהופך אותם לפינוק מושלם לאנשים עם מגבלות תזונתיות.
הצטרפו למועדון של פארה להשראה נוספת
אם ברצונכם לגלות עוד מתכונים טבעוניים נפלאים ולקבל טיפים לאורח חיים בריא, שקלו להצטרף ל מועדון פארה. בעלות של 1 אירו בלבד, תוכלו לקבל ספר מתכונים חינמי וליהנות מהנחות על אירועים פיזיים ומפגשים בשידור חי. זו הזדמנות נהדרת להרחיב את ארסנל התרבות הקולינרית שלכם תוך התחברות לקהילה של אנשים עם ערכים דומים.
