אינפלציית מוצרי המכולת בבריטניה ירדה קלות ל-4.9% בארבעת השבועות שסיימו ב-7 בספטמבר, על פי הנתונים העדכניים מ-Worldpanel של Numerator. ירידה קטנה זו מ-5.0% באוגוסט מספקת קרן אור צנועה לצרכנים המתמודדים עם מחירי מזון גבוהים.
למרות הירידה הזו, הקונים ממשיכים להרגיש את העומס שכן מחירי המזון נשארים גבוהים. דוח Worldpanel מציין כי קטגוריות מסוימות, כולל שוקולד, בשר טרי וחמאה, חוות את העליות המהירות ביותר במחירים. בניגוד לכך, נייר לבית, סוכריות וסוגי מזון לכלבים הם חלק מהפריטים עם הירידות המשמעותיות ביותר במחירים.
קמעונאי המזון בבריטניה מתמודדים עם לחצים אינפלציוניים מגוונים. איגוד הקמעונאים הבריטי מדגיש שהעלייה במיסוי על מעסיקים, עלויות רגולטוריות ועליית שכר עובדים תורמים לעומס הנובע מעליות במחירי הסחורות. כתוצאה מכך, צפוי שאינפלציית המזון תעלה שוב, עם תחזיות שמראות כי היא עשויה להגיע עד ל-6% עד לסוף השנה, ולהוסיף לחץ נוסף על תקציבי משקי הבית לקראת חג המולד.
בנק אנגליה חזה שאינפלציית המזון עשויה להגיע לשיאה של 5.5% לפני עונת החגים, ולרדת בהמשך ככל שמחירי הסיטונאות העולמיים יתייצבו. האינפלציה הכוללת בבריטניה נרשמה ב-3.8% ביולי, הגבוהה ביותר מבין כלכלות ה-G7, כאשר נתונים נוספים לאוגוסט צפויים להתפרסם בקרוב.
אינפלציית מוצרי מכולת: דינמיקה שוק וביצועי קמעונאים
בסקטור המכולת התחרותי, החברה המובילה Tesco הצליחה להגדיל את נתח השוק שלה, אשר עומד כעת על 28.4% מכלל המכירות, עלייה של 0.8 נקודות אחוז לעומת השנה הקודמת. המכירות של Tesco גדלו ב-7.7%, המסמנות את שיעור הצמיחה הגבוה ביותר מאז דצמבר 2023.
Sainsbury’s, הרשת השנייה בגודלה, דיווחה על עלייה במכירות של 5.4%. עם זאת, Asda נאבקה, עם ירידה במכירות של 2.7% ואובדן של 0.9 נקודות אחוז מנתח השוק לעומת השנה הקודמת. לעומת זאת, קמעונאי ההנחות Lidl והסופרמרקט המקוון Ocado ממשיכים לשגשג, עם שיעורי צמיחה של 11.0% ו-11.9% בהתאמה.
שינויים בהרגלי הצריכה
ממצאי Worldpanel גם חושפים מגמה הולכת וגדלה של מוצרים פרימיום מבית המותג הפרטי, שראו גידול במכירות של 10.3% ב-12 השבועות האחרונים. זו החודש השישי ברציפות של צמיחה דו-ספרתית בקווים אלה, המצביעה על כך שהצרכנים מעדיפים לפנק את עצמם בבית במקום לאכול בחוץ, כנראה בתגובה למשבר יוקר המחיה המתמשך.
כאשר הקונים מנווטים במצבים הכלכליים המאתגרים הללו, הירידה הקלה באינפלציית המכולת עשויה לספק הפוגה קצרה, אך הנוף הכלכלי נשאר לא ברור כשהקמעונאים והצרכנים מסתגלים למחירי תנודתיים ולהתנהגויות רכישה משתנות.
