сбор грибов — На Кипре сезон сбора диких грибов в этом году оказался достаточно сложным, во многом из-за последствий изменения климата. Исследуя свои обычные места сбора вокруг Вавацинии, Литродондаса и Тродоса, мои опасения лишь росли. Леса явно показывают признаки стресса, повышение температуры и длительные засушливые периоды дают о себе знать.
Фото: cyprus-mail.com
Недавно я проехал по одному из моих любимых лесных маршрутов от Вавацинии до Кипровасы, мимо дамбы Лефкара. Картина была тревожной: произошло масштабное вырубание деревьев, оставившее множество мёртвых деревьев, включая значительные участки калабрийской сосны. Было шокирующе увидеть, что многие они погибали от засухи.
Фото: cyprus-mail.com
Южные склоны явно демонстрировали признаки гибели деревьев, где почва пересыхает, а уровень подземных вод опускается ниже досягаемости корней. Дополнительное беспокойство вызывал явно низкий уровень воды в дамбе Лефкара.
Институт Кипра сообщает, что изменение климата значительно влияет на климат острова. Они прогнозируют, что между 2020 и 2050 годами возрастёт количество экстремально жарких летних дней, когда максимальная температура превысит 38°C ещё на две недели в год. К концу столетия в Никосии возможно появление двух дополнительных месяцев жарких дней, похожих на условия в таких городах, как Каир или Бахрейн. Эта тревожная тенденция усугубляется ожидаемым снижением количества осадков на 10-15% за тот же период.
Ситуация критическая: сейчас дамба Курис заполнена менее чем на 11% от своей ёмкости. Лесные пожары прошлого лета оставили безжизненные склоны, обостряя эрозию почвы и увеличивая необходимость быстрого восстановления растительности.
Что касается диких грибов, нелучшие последствия изменения климата — не единственная проблема этого сезона. Часто я наблюдаю сборщиков, использующих грабли для сбора грибов, что нарушает хрупкую экосистему листьев, сосновых иголок и разлагающихся веток. Эта практика не только угрожает множеству насекомых, которым нарушается жизненный цикл, но и мешает грибам распространять споры перед тем, как их выбрасывают. Такие инструменты запрещены Лесным законодательством, нарушение влечёт штрафы до €5,000 или даже тюремное заключение до года. Тем не менее, несмотря на эти правила, подобное разрушительное поведение продолжается.
Сбор грибов в этом году оказался разочаровывающим, главным образом из-за того, что дожди пришли слишком поздно в сезон. К тому времени, когда почва достаточно намокла, температура уже опустилась слишком низко для оптимального роста. Дикие грибы лучше всего растут при температурах от 10 до 13°C, и если остаётся холодно и влажно, они часто становятся водянистыми и покрываются плесенью.
Гриб «сыроежка», или Lactarius deliciosus, известный на Кипре как красный сосновый гриб, является любимцем многих киприотов. Как лесник с многолетним стажем, я люблю собирать разные грибы, но советую новичкам быть осторожными. Некоторые виды, например розовощёкий гриб, известный как «ядовитый», могут вызвать сильные реакции в желудке.
Один из моих личных фаворитов — «скользкий Джек» (Suillus luteus), boletus с коричневой шляпкой, который я часто нарезаю и сушу для супов и ризотто. Интересно, что, хотя этот средиземноморский вид широко собирается в Европе, большая часть того, что продаётся как итальянский «белый гриб», на самом деле импортируется из сосновых лесов Чили.
Живя в Лефкаре, я хорошо знаком с «гигантской вёшенкой» (Pleurotus eryngii var. ferulae), которую местные жители умело собирают, и цена которой достигает €20 за килограмм. Хотя это не лесной гриб, он растёт на гниющих корнях гигантского укропа, распространённого по всему Средиземноморью. К сожалению, нынешний год оказался неблагоприятным и для этих полевых грибов из-за отсутствия осенних дождей. Если скоро установятся несколько тёплых дней, у любителей грибов ещё может появиться надежда.
Снижение численности диких грибов — яркое напоминание о более широких последствиях изменения климата. Хотя это может показаться незначительным в глобальном масштабе, это подчёркивает гораздо более серьёзный кризис, надвигающийся на Кипр. Нас ждёт будущее, в котором жара и засуха станут всё более серьёзными испытаниями, и крайне важно подготовиться и адаптироваться.
С тех пор как я начал поднимать осведомлённость в соцсетях о тревожных условиях в лесах Кипра, я получил ценные отзывы. Роджер Картрайт из UK’s Landscape Trust отметил явное влияние экстремальных летних погодных условий на южные склоны во время визита в Лесной департамент Кипра. Евгения Емец, бывшая участница программы «Хранители леса», подчеркнула необходимость лесов, защищающих водные источники, отметив острую потребность в более устойчивом управлении лесами в Средиземноморье.
Остаётся вопрос: как создать устойчивые леса на Кипре, если вода часто выделяется туристам, а землевладельцы испытывают трудности с орошением? Вот несколько предложений для решения этих острых проблем:
- Поощряйте туристов минимизировать потребление воды, например, принимать меньше душа.
- Поддерживайте инициативы по переработке воды с крыш и бытовой техники.
- Избегайте посадки деревьев на жарких, сухих южных склонах и отдавайте предпочтение местным видам, которые лучше переносят жару и засуху.
- Ограничьте посадки уязвимых видов, таких как калабрийская сосна, которые представляют пожарную опасность и плохо переносят экстремальные условия.
- Регулируйте бурение скважин, чтобы предотвратить дальнейшее истощение подземных вод.
- Пересмотрите целесообразность бассейнов в виллах и экологическое воздействие чрезмерной мойки автомобилей.
- Препятствуйте строительству гольф-полей, которые требуют чрезмерного потребления воды.
- Содействуйте развитию гидропоники в сельском хозяйстве для более эффективного использования воды.
- Инвестируйте в традиционные методы хранения воды, такие как подземные резервуары и цистерны.
- Решайте проблему потерь воды из-за утечек в транспортной инфраструктуре.
Ситуация действительно тревожная, но крайне важно принять меры для обеспечения устойчивого будущего лесов и экосистем Кипра.
