Το κοτόπουλο à la crème έχει ταυτοποιηθεί ως η πηγή ενός σοβαρού περιστατικού τροφικής δηλητηρίασης που επηρέασε πάνω από 70 καλεσμένους σε έναν πρόσφατο γάμο στη Λεμεσό. Το κρατικό εργαστήριο επιβεβαίωσε την Κυριακή ότι βρέθηκαν βακτήρια σαλμονέλας στο φαγητό, προκαλώντας συναγερμό μετά την ανάγκη νοσηλείας 21 ατόμων.
Η δεξίωση του γάμου πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σαββατοκύριακο και συνολικά 74 παρευρισκόμενοι ανέφεραν συμπτώματα συμβατά με τροφική δηλητηρίαση σύντομα μετά το γεγονός. Ο διευθυντής της δημόσιας υπηρεσίας υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου, δήλωσε: «Το φαγητό που έχει ελεγχθεί μέχρι στιγμής κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση από ανθρώπους.» Αυτή η αποκάλυψη προκάλεσε περαιτέρω έρευνες στις πρακτικές τροφοδοσίας της εταιρείας που ήταν υπεύθυνη για το γεύμα.
Εκτός από τα βακτήρια σαλμονέλας στο κοτόπουλο à la crème, οι δοκιμές ανίχνευσαν επίσης βακτήρια Bacillus cereus στο ρύζι με βερμισελί και τα πέννες με μανιτάρια που σερβιρίστηκαν στη δεξίωση. Η δημόσια υπηρεσία υγείας έλαβε άμεσα μέτρα, συλλέγοντας εννέα δείγματα φαγητού από τον γάμο για να διαπιστωθεί η αιτία της έξαρσης.
Μετά τις καταγγελίες του νεόνυμφου ζευγαριού για την ασθένεια των καλεσμένων τους, οι υγειονομικές αρχές ξεκίνησαν ενδελεχή έρευνα. Το γραφείο της επαρχίας Λεμεσού έχει αναλάβει να συντάξει έκθεση για το περιστατικό, ενώ οι συνεντεύξεις με τους επηρεαζόμενους καλεσμένους αναμένεται να αποκαλύψουν περισσότερες λεπτομέρειες για τις συνθήκες γύρω από την έξαρση.
Ως προληπτικό μέτρο, η εμπλεκόμενη εταιρεία τροφοδοσίας έχει προσωρινά αναστείλει τις δραστηριότητές της. Οι αρχές έχουν τη δυνατότητα να επιβάλουν επαναλαμβανόμενες αναστολές τεσσάρων ημερών, επιτρέποντάς τους να παρακολουθούν στενά την κατάσταση καθώς συνεχίζονται οι έρευνες. Ο Ηροδότου σημείωσε: «Δεσμευόμαστε να διασφαλίσουμε την ασφάλεια του φαγητού που σερβίρεται σε εκδηλώσεις και θα λάβουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα για την αποτροπή περαιτέρω περιστατικών.»
