Το Κυριακάτικο ψητό στο Hill View στο Πισσούρι είναι μια γαστρονομική εμπειρία δύσκολο να βελτιωθεί. Καθώς έρχεται ο χειμώνας, η επιθυμία μας για ζεστά, χορταστικά πιάτα εντείνεται, και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα παραδοσιακό ψητό γεύμα για να ικανοποιήσει αυτή την ανάγκη. Ακολουθώντας τη σύσταση ενός φίλου, αποφασίσαμε να επισκεφθούμε το Hill View για το Κυριακάτικο μεσημεριανό τους σε μια ιδιαίτερα καταιγιστική μέρα.
Φωτογραφία: cyprus-mail.com
Κυριακάτικο ψητό: Άφιξη στο Hill View
Μόλις μπει κανείς στο εστιατόριο, τους υποδέχεται όχι μόνο η ζεστή ατμόσφαιρα αλλά και μια εκπληκτική πανοραμική θέα του κόλπου που πλαισιώνεται από μεγάλα παράθυρα-καμβά. Συνιστάται να ζητήσετε τραπέζι με θέα κατά την κράτηση, καθώς το τοπίο προσθέτει μια ξεχωριστή πινελιά στην γαστρονομική εμπειρία.
Τριών Ποτών Κυριακάτικο Καρβέρι
Το Κυριακάτικο Καρβέρι στο Hill View προσφέρει ένα γενναιόδωρο γεύμα τριών πιάτων σε λογική τιμή €22,95. Το γεύμα ξεκινά με επιλογή ανάμεσα σε δύο σούπες, ακολουθεί ένας εκτενής μπουφές σαλάτας και ολοκληρώνεται με την κύρια επιλογή καρβέρι. Για όσους αγαπούν τα γλυκά, μπορεί να προστεθεί επιδόρπιο με επιπλέον €4,45.
Μπουφές Σούπας και Σαλάτας
Κατά την επίσκεψή μας, οι επιλογές σούπας ήταν μανιτάρι και κουνουπίδι. Επιλέξαμε από μία από κάθε και οι σούπες ήρθαν γρήγορα, συνοδευόμενες από ένα μπολ με κρουτόν και βούτυρο με μυρωδικά, μαζί με ένα καλάθι ζεστό ψωμί. Και οι δύο σούπες ήταν παρηγορητικές και τέλειες για τον κρύο καιρό.
Ο μπουφές σαλάτας ήταν εντυπωσιακά γεμάτος με ποικιλία πιάτων, όπως ελληνική σαλάτα, κολσλόου και ακόμη και γαρίδες King, που αποτέλεσε μια ευχάριστη έκπληξη σε αυτή την κατηγορία τιμής. Τα γενναιόδωρα μεγέθη των πιάτων ήταν αξιοσημείωτα, επιτρέποντας στους πελάτες να φτιάξουν μια χορταστική σαλάτα πριν από το κυρίως πιάτο. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, παρατηρήσαμε το προσωπικό να ανανεώνει με επιμέλεια τον μπουφέ σαλάτας, διασφαλίζοντας φρεσκάδα και ποικιλία.
Η Επιλογή Καρβέρι
Μετά από μια σύντομη αναμονή, βρεθήκαμε δεύτεροι στη σειρά για το καρβέρι, γεγονός που μας επέτρεψε να εξετάσουμε τις διαθέσιμες επιλογές. Η επιλογή περιελάμβανε όμορφα ψημένο ψητό βοδινό, χοιρινό σε ζύμη, αρνί και κοτόπουλο, όλα σερβιρισμένα με Παραδοσιακά Yorkshire puddings, ποικιλία λαχανικών και ψητές πατάτες. Η σάλτσα και τα συνοδευτικά, όπως η ρίζα χρένου και η σάλτσα μήλου, ολοκλήρωναν το σύνολο.
Επέλεξα το ψητό βοδινό, που αποδείχθηκε τρυφερό και σε γενναιόδωρη μερίδα, ενώ ο σύντροφός μου προτίμησε ένα μίγμα χοιρινού και βοδινού. Και οι δύο συμφωνήσαμε ότι θα ήταν δύσκολο να βελτιωθεί αυτό το Κυριακάτικο ψητό.
Ακαταμάχητα Επιδόρπια
Παρά το αίσθημα πλήρωσης, ο σύντροφός μου δεν μπόρεσε να αντισταθεί στον κατάλογο με τα επιδόρπια. Με τιμή €4,40, τα επιδόρπια προσέφεραν άριστη αξία για την περιοχή της Πάφου. Η επιλογή περιελάμβανε σπιτικά επιδόρπια όπως crème brûlée, κέικ σοκολάτας και μηλόπιτα crumble. Ο σύντροφός μου επέλεξε τη μηλόπιτα crumble, σερβιρισμένη σε τηγάνι με μια μπάλα παγωτό βανίλια, που την απόλαυσε ολοκληρωτικά.
Αξία για τα Χρήματα και Εξαιρετική Εξυπηρέτηση
Σε μια εποχή αυξημένων τιμών, το Κυριακάτικο μεσημεριανό στο Hill View αντιπροσωπεύει εξαιρετική αξία για τα χρήματα, σε συνδυασμό με προσεκτική εξυπηρέτηση και την εκπληκτική αυτή θέα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Hill View λειτουργεί όλο το χρόνο, αλλά η κράτηση είναι απαραίτητη, ειδικά τις Κυριακές όταν το εστιατόριο τείνει να είναι γεμάτο. Τις υπόλοιπες μέρες, οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν μενού à la carte.
Βασικές Πληροφορίες
- Εξειδίκευση: Παραδοσιακό Κυριακάτικο Ψητό
- Τοποθεσία: Οδός Σταδίου, Χωριό Πισσούρι
- Ώρες Λειτουργίας: Τρίτη έως Πέμπτη 07:30-14:30 και 18:00-22:00· Παρασκευή και Σάββατο 07:30-22:00· Κυριακή 07:30-14:30 και 18:00-21:30.
- Επικοινωνία: 25 221972
- Τιμή: Τριών πιάτων Κυριακάτικο Μεσημεριανό – €22,95
