Киприоты демонстрируют повышенную чувствительность к вопросам безопасности пищевых продуктов, причем впечатляющие 95% выражают обеспокоенность, значительно превышая средний показатель по ЕС в 72%, согласно последнему специальному опросу Евробарометра, проведенному Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Опрос, проведенный во всех государствах-членах ЕС с марта по апрель 2025 года, показывает, что безопасность пищевых продуктов является ключевым фактором при принятии решений о покупке у киприотов. Значительные 67% придают приоритет безопасности продуктов при выборе, по сравнению с лишь 46% по всему ЕС.
Стоимость остается важным аспектом, при этом 74% киприотов указывают ее как основную заботу, тогда как средний показатель по ЕС составляет 60%. Интересно, что 39% киприотов считают, что обладают достаточными знаниями для избежания или снижения пищевых рисков, что превышает европейский средний показатель в 30%.
Несмотря на эти знания, лишь 34% киприотов считают, что продукты, продаваемые на рынке, по умолчанию безопасны, что ниже среднего показателя по ЕС в 41%. Эта статистика отражает повышенный уровень осторожности среди потребителей на Кипре.
Химическое загрязнение является главной заботой для 47% киприотов, что ставит Кипр на первое место в ЕС по уровню обеспокоенности этим вопросом, значительно превышая средний показатель ЕС в 28%. Кроме того, остатки пестицидов вызывают беспокойство у 49% населения, по сравнению с 39% в Европе. Опасение пищевых отравлений бактериями, вирусами и паразитами волнует 41% киприотов, что существенно выше среднего по ЕС в 32%.
Заболевания животных, влияющие как на людей, так и на животных, вызывают обеспокоенность у 44% киприотов, что также превышает средний показатель ЕС в 30%. Кроме того, беспокойство по поводу пищевых добавок, таких как красители, консерванты и ароматизаторы, выражают 42% населения по сравнению с 35% в блоке.
Что касается источников информации, телевидение остается основным средством для 56% киприотов, что соответствует среднему показателю по ЕС в 55%. Однако социальные сети и видеоплатформы значительно популярнее на Кипре, охватывая 56% населения, по сравнению с всего 26% по всему ЕС.
Доверие к источникам информации высоко среди киприотов: 85% доверяют университетским ученым и государственным исследовательским организациям, что близко к среднему показателю по ЕС в 84%. Врачи пользуются доверием у 83% населения на Кипре, хотя это немного ниже, чем средний показатель по ЕС в 90%.
В ситуациях, связанных с пищевыми заболеваниями, значительные 78% киприотов изменят свои привычки приготовления или потребления пищи, что схоже со средним показателем по ЕС в 77%. Наибольший уровень готовности к изменениям наблюдается среди людей в возрасте от 25 до 39 лет, где 86% изменят свои привычки.
Доверие к системам безопасности пищевых продуктов ЕС является сильным: 83% киприотов признают, что ЕС основывает свои решения на научных рекомендациях, по сравнению с 76% в масштабах всего ЕС. Эта уверенность подчеркивает важность научного руководства в формировании политики безопасности пищевых продуктов.
