טקוס אינם רק מנה אהובה; הם מייצגים פרק מרתק בסיפור המורשת הקולינרית של מקסיקו, עם שורשים שמתחקים אל תקופת המסואמריקה לפני האצטקים. טורטיות תירס, שהן מרכיב בסיסי בתפריט הילידי, נועדו…
Remember me