гигиена питания — гигиена питания — Платформы доставки Foody и Wolt подтвердили свою приверженность высоким стандартам гигиены при распределении пищи. Обе компании заявили, что у них есть надежные процедуры для обеспечения безопасности пищи во время доставки.
В пятницу Foody разъяснила, что не поступало сообщений о системных проблемах с чистотой в коробках для доставки, используемых их курьерами на мотоциклах. Они объяснили Кипрскому информационному агентству, что установить прямую связь между порчей еды во время доставки и условиями транспортировки «особенно сложно» из-за упаковки, которая предотвращает контакт с оборудованием доставки.
Foody и Wolt приняли проактивные меры по рассмотрению жалоб клиентов, при этом регулярные проверки оборудования для доставки являются ключевой частью их деятельности. Wolt объявила о намерении усилить меры безопасности после письма от служб здравоохранения к Союзу работодателей (OEV) и Торгово-промышленной палате Кипра (Keve) относительно протоколов доставки пищи.
Службы здравоохранения объявили о планах провести проверки водителей доставки еды для проверки санитарных условий, в которых транспортируются продукты и напитки. Это решение было принято после тревожного инцидента в Лимассоле, где 70 человек сообщили о симптомах сальмонеллеза после свадьбы, в результате чего 21 человек был госпитализирован.
Foody также выделила свое приложение «Rider Academy», которое служит ресурсом для постоянного обучения водителей доставки, обеспечивая их актуальной информацией о стандартах гигиены и безопасности. Несмотря на эти меры, Кипрская ассоциация потребителей отметила, что во время недавних проверок лишь двое из нескольких опрошенных курьеров согласились проверить свои холодильные контейнеры на мотоциклах.
Мариос Друсиотис, президент Кипрской ассоциации потребителей, выразил обеспокоенность по поводу потенциальных рисков для здоровья, связанных с необследованными холодильными сумками, особенно учитывая летнюю жару на Кипре и отсутствие санитарной обработки после каждого использования. Заместитель директора OEV Лена Панайоту подтвердила, что проверки продолжаются для обеспечения соблюдения правил транспортировки и доставки продуктов питания. Она отметила, что обучение водителей доставки и регулярная замена оборудования каждые шесть месяцев являются стандартной практикой.
Тем не менее, в свете недавнего инцидента с пищевым отравлением, Панайоту упомянула, что рассматриваются дополнительные меры предосторожности. Рост числа жалоб на грязные и поврежденные холодильные сумки побудил службы здравоохранения принять дальнейшие меры. Они получают все больше сообщений, подчеркивающих критические пробелы в гигиене от момента выхода пищи из кухни до доставки потребителю.
